Specials

Mix kibda eskandarani & worst

Gemarineerde rund lever en worst geserveerd ...

Hawawshi

Een huisgemaakt traditioneel broodie, gevuld met ...

Kofta wrap

Gegrilde tortilla gevuld met gekruid rundergehakt ...

Falafel wrap

Tortilla gevuld met falafelballetjes, salade en ...

Koshari

Een mix van rijst, macaroni, bruine ...

Macarona bechamell

Voorgerechten

Foel medames

Traditionele gestoofde bruin bonen met tahin ...

Falafel

Gefrituurde balletjes van gemalen tuinbonen en ...

Hummous

Dipsalade van kikkererwtenpasta met sesampasta.

...

Baba Ganoush

Dipsalade van aubergine met sesampasta.

...

Soepen

Linzensoap

Een populaire Egyptische soep van gele ...

Friek soep

Gekookte geroosterde groene tarwekorrels in kippenbouillon ...

Hoofdgerechten

Kofta

Gekruide rundergehakt, geserveerd met patat of ...

Valse duiven

Gemarineerde kippendijen gevuld met groene tarwe.

...

Mix a la chef

Kofta, worst en kalfs spareibs geserveerd ...

Bamya

Stoofschotel van okra met lamsvlees op ...

Vistajin

Zalm en Kabeljauw stukjes in tomatensaus ...

Molokhiya

Soep van gehakte jute bladeren afgeblust ...

Gevuldeartisjokken

Artisjokken gevuld met gehakt in tomatensaus ...

Vegetarische gerechten

Mix a la Habibi

Van Hummous, Foel en Falafel, gesrveerd ...

Vegetarische gevulde artisjokken

Artisjokken gevuld met champignon en papika ...

Mix Mahshie

Verschillende soorten groenten gevuld met rijst, ...

Moussaka

Gebakken aubergine, kastanjechampignon en paprika met ...

Dessert

Basbousa

Dessert van de chef